♦文／施善繼

2016．05．27．線索

        從本省最底端，向南遠遠遙望，在四百公里處洋面上的那個菲律賓共和國，由七千一百餘個島嶼組成，美稱之為千島之國，但他至今好像還沒從殖民主義的學程中畢業，它應接不暇輪番上著幾名惡名昭彰殖民主義壞師的課，課堂上尚未修滿學分的老學生。

它的國名用當時西班牙國王飛利浦二世的名字命名。

1521年西班牙殖民者入侵，菲人奮起抵抗，率隊入侵的葡萄牙航海家F.de麥哲倫在該次的進犯中斃命，44年的征服，1565年終臣伏於西班牙的殖民統治長達330多年。1896年以A.博尼法西奧為首的民族主義祕密團體「卡蒂普南」組織，發動反對殖民的革命鬥爭，直至1898年宣布獨立。

舊的殖民主剛剛滾蛋，新的殖民主煞煞而來。鬥不過美帝的壓境，保衛獨立失敗，自1901年起遭美帝殖民40餘年。日鬼侵襲太平洋戰爭時期，攻佔菲律賓，菲人又進行抗擊，到了1946年才獲得獨立，而這趟獨立係依據美國國會1934年通過的一項法案。

上述言及菲律賓的1898年獨立，乃美西交戰後在巴黎的條約裡，西班牙以美金兩千萬元的代價讓給星條旗。殖民主義的胡作非為、強盜行徑，霸權對弱小民族的若囊中之物私相授受，邪惡滔滔不絕，殖民歷史的驚恐萬狀，被殖民者的血淚斑斑哀哀無告。

關島主要分佈在馬里亞納群島南端，係大洋洲的西北民族之一，面積549平方千米，它的歷史命運與菲律賓頗為雷同。麥哲倫隕滅於菲律賓之前，先行發現關島，其時島上約有查莫羅人十萬之譜，西班牙人於1565年侵入，在1670至1695的25年間，激起查莫羅人的多次起義，但慘遭鎮壓，人口銳減剩三千人，死了九萬七千人。美西戰後受美國壓制。二戰期間日鬼佔領。自1944年起迄今他的天空俱皆飄著星星條條，是美帝霸凌的海空軍事基地，編入第二島鏈之嶼。

第一島鏈第一道防線，第二島鏈第二道防線。到底防誰世人心知肚明，防的人心懷鬼胎，各類出人意表的武器防著。但全球化，全球星條旗化，全球的資本都化到星條旗的腦袋與口袋子裡。

世界自有殖民史以降，漫漫長長、黑黑暗暗、曲曲彎彎，誇詡文明先進的民族國家，無視比它弱小者的存在，非理與非人的反文明思維與行為彌天蓋地，於是後進的等於野蠻的，務需仰望幸運之星君臨賜予諄諄的教化，使之脫卻蒙昧開竅繼而良惠，竟也許能登上賢達。

比較不可思議的奇情是，此地的島人，被殖民到已經渾然忘我，入了化境，鏡像裡反映出來的，糟糕臉臉魍魎魑魅，但又不儘全是，只出現幾條可疑抽象不很明確的線索，像極了我剛要迎來六歲生日孫子畫的《馬吉先生》。

2015．5．31．獨酌

亞洲首屈一指，最佳的蘭姆酒製造商，應數設在菲律賓奎松市，創立於1852年的「老船長」莫屬。絕非長他人志氣滅自己威風，我們的製酒泛泛乏善可陳，没啥底可起，也就沒啥風可威了。八年前我曾寫過一篇《台灣蘭姆》（參照《毒蘋果雜記》），為期待產製優質的台灣蘭姆酒呼吁。然而期待仍需繼續期待，當又進行「老船長」的探索之後，對於自己設定的所謂期待，已經幾乎不用期也不用待，不用嘆息也不用呢喃。

小超市貨架上兩瓶「老船長（5年陳）」，700ml/300元，350ml/180元，搔頭弄耳之際隔鄰一瓶透亮的古巴「蝙蝠牌」直直瞪瞪瞪，我並不畏懼，家裡還有牙買加新新的「麥爾斯」，玉山蘭姆我也不想要，當年的80元漲至眼前的280元。

為什麼要產製佳釀的蘭姆酒，而且獨樹一幟所向披靡，啊！糖鄉台灣，這是至高無上唯一的理由，它的亮度，比任何物體都要光耀，比那一整座總督府的遺留，比那一位坐在位子上埋頭辦公的總督。

同時令人喪氣的白蘭地與伏特加兩瓶擠在一起，白蘭地仿綠色沙樽進口原酒勾兑，伏特加昭告亞熱帶台灣並不天寒地凍嘛！

台灣蘭姆，從此自我瞳孔深處的地平線徹底消失。

擺虛弄疑方為特產，裝模作樣即是真貨。

我樂在糖鄉，獨酌遙遠加勒比海運來的蘭姆酒，獨酌不遙遠巴士海峽南端運來的蘭姆酒。

2016．06．04．早餐

        早餐換換方式調劑調劑神情，口味的更迭形色的交替，在平靜中延展，生活裡並不會發出異樣的聲響。

和長輩相處的年代，母親餐餐早餐生火爐熬稀飯。賣醬味的搖鈴鐺拉著玻璃櫥櫃車來了；福神菜、麵筋、豆腐乳。賣鹽水漬花生、甜花豆的，騎鐵馬沿街呼喝。熬稀飯較費工夫，心思不得分殊，鍋裡溫度沸了，粥的汁稠頂起鍋蓋瞬間外溢，令人膽跳心驚而且萬分危急。

煮稀飯的時間需長，等它冷下去也長，稀飯可口容易消化，七點半吃，九點半不到就餓了，所以讀初級中學時，書包裡的飯盒，常常不跟著拿去廚房蒸熱，第二節下課鐘一響，第三節上課前就把它扒進肚子裡了。

當時T牌的電鍋尚在設計中。電鍋煮稀飯頗為理想，雖其風味、口感不比爐熬，總是便當，現代不能取古典而代之，此一佳例。T牌電鍋行銷全島賣往境外紅紅火火，它們有一組五個字的廣告詞，顛倒念繪聲繪影冒犯了XOX，傳聞禁了冒犯。

在洋化的過程裡，吃了相當長段時間的西點麵包，尤其吐司，備好各類塗抹醬料即可咀嚼下嚥，每天早餐按部就班，闔家大小四員聚膳後各自離席奮進。

家中長者如仍健在，怕吃不了洋玩意—麵包吧！

老爸爸主食根本只吃飯與稀飯，他活過完整的農業時代，完整的手工業時代，他個子不高大概不及一百六十公分，幾乎不吃零食，沒看他穿過布鞋出門。他下班的時間碰到了雨，媽媽會要我提一把雨傘在車站等他。

蓄意換換的念頭近期付諸實施。兒子提來麥片每包2.3公斤，他上賣場買一份兩包，兩家分別努力各吃一包到忘乎所以，單樣麥片可能單調，於是買東北的綠豆，老撾的薏仁添加。綠豆、薏仁不易爛多水先煮，煮成了最後放麥片，小冒泡沸一分鐘關火。

轉基因的疑問不得不浮了上來。櫥窗裡向人招手的麵包，全系使用原生麥子磨成的麵粉製作；兒子2.3公斤的賣場麥片原生麥子加工的。除了在××聯盟買的綠豆、薏仁信任它原生種的，在其他地點買的綠豆、薏仁產地不論通通是原生種的。？？？？？。！！！！！。

整桌早餐遲早都要轉基因了吧。

午餐、晚餐、歡聚、婚禮、壽喜，遲早總要轉基因吧。

2016．6．14．共榮圈

二戰的亞洲戰場，最后是以日丸鬼蒙受山姆大叔投放的兩朵蕈狀雲，結束了位處本州與九州其上，兩座城市的幾近毀滅，罪孽雖然稍歇，但自十九世紀中期萌發的維新擴張，對鄰國的無端肆虐，遺害未竭無日無之。

台灣經日丸鬼據了50年，又經星條鬼據至今日達66年，合計116年，若照內地公知甘心五體投地伏帖殖民主義三百年論，方能超生出世，算一算，吾人尚需再渡過被殖民凌遲淫愛的184年，誰願！無形的挾持與有形的綑綁，兩形皆非余之所願，抵死不從。

日丸敗走，星條霸揚，它們撒播育種的法西斯氣體飄漫，如今已潛流於血管中，起伏著脈搏的靜止與躍動，幸免於法西斯的侵襲者稀少，遭法西斯病毒習習薰陶，蔚然成風蔚為大觀。法西斯氣體並無調性，它係一闕不存在音準與音階的賦格曲。法西斯的病患已無號脈，中醫師即使接觸病人手腕，也無從診察它的脈象了。

二戰後，星條旗欲致世界星條化，它佔領日鬼全丸，起兵朝鮮戰爭，形成第一島鍊，第一島鍊後方備有所謂的第二島鏈。接續發動越戰；指導中東戰爭；運籌帷幄的海灣戰爭；1991年12月協作瓦解蘇聯以及21世紀初的全殲伊拉克。

而近日街坊鄰居的日丸插旗，是大東亞共榮圈的補遺亦或餘夢的殘篇。日鬼全丸的大東亞共榮既在星條機的擘劃下化為烏有，日鬼的近衛內閣都成了鬼魂入祠靖國神社。奉勸吾人的鄉里，生魚片慎選絕對新鮮的，否則還應以中式的烹飪煮熟才好，免惹無妄之災。