♦文／林倢伃（國立暨南國際大學 國際企業學系）
大學生的假期到來前，我依舊緊鑼密鼓的安排與籌畫，偶然在社群上看到一則簡章：「夏潮大專青年冬令營─走起，我們一起去滑雪」。中國東北吉林長春，僅出現在課本的地理名詞；滑雪體驗，從沒在人生的旅遊本上記載；天氣嚴寒，只體會過冬天臺北濕冷飄雨的「零上」低溫，因為這些諸多的理由，在家人與高中導師的支持下，我毅然決然決定出走一回，只為填滿那溢出的好奇心與解答腦海中的疑問。
冬季時尚「熊」裝扮
清晨啟程，與初次見面的大專生一同踏上充滿冒險奇幻的旅程，大家滿心雀躍與澎湃。歷經三小時的飛行，平安初抵長春，迎面而來是雪國最親密的招待─冷風刺骨，轉眼間大家手腳迅雷不急掩耳已經穿戴各式保暖裝備，打扮成今年冬天最新時尚裝扮─熊。正值氣候異常「負北極震盪」肆虐作祟的亞洲大陸，我們首當其衝的體驗人生最低溫，手腳與臉頰冰凍發麻不甚舒服的感覺，依舊阻擋不了我們熱情想旅遊玩樂的心情。
首先來到「東北民族民俗博物館」，接觸東北古代與近現代民族發展歷程與文化薰陶，從解說員詳細論述中，清晰得知漢族族系區分為肅慎、穢貊、東胡和華夏四大族系，從展區照片文字、留存遺物與模擬的服裝器具等，發現各民族分布不同地域與相異的飲食生活起居和文化藝術特色，彷彿走進歷史般的真實感，更有別於教科書上的死版無趣介紹。下午踏進腹地廣闊的「偽滿皇宮博物院」，這看似富麗堂皇的宮廷背後，牽扯諸多當代戰爭殘酷歷史與政治權力鬥爭，而年幼末代清皇溥儀成為日本扶植的滿州國魁儡皇帝，宮廷內部重建保存的擺設與黑白壁畫，陳列那段黑暗歷史與多數時代下犧牲的事蹟與人物。
完成人生清單
有別於著名的哈爾濱雪雕冰雪大世界，我們在淨月潭國家森林公園舉辦開營儀式，與吉林省台灣同胞聯誼會的朋友們正式的見面，毫不遜色的淨月雪世界也展示出不同規模創意造型的雪雕，我嘆為觀止的欣賞這些精雕細琢的雪雕設計，被耳旁傳來一陣陣嘻笑歡樂的嘈雜聲吸引，遠處有個雪地溜滑梯的高台，人手一個橡皮圈躍躍欲試的冒險挑戰，我自然也是人群中的一個，享受馳騁著冷風從高處滑下的快感。
在延吉「夢都美渡假村」滑雪初體驗，腳繫上厚沉的專業雪鞋與滑雪板，手持操控方向與速度的雪杖，在專業教練的基礎動作指導下，逐漸熟稔起步前進與煞車的技巧，躊躇滿志的我與同行好友踏上雪地運輸帶準備實地演練，一次次戰戰兢兢地完成初階雪道的練習，有著熱血鬥志般的我們不畏天寒地凍的冷風吹拂繼續往更高處挑戰，居高臨下欣賞霧濛濛日光折射雪地的美景，也為完成一項人生清單而充滿成就感。
民族文化的保存
蒼白陰鬱的穹頂，車緩駛在飄雪的道路上，車外兩旁樹木上霧白的街景，著實讓我們大開眼界與增長知識─「霧淞」是北方寒冬似霜降成冰滴狀的景象，聽聞要有絕佳的運氣與時機才有機會窺探它那孤傲的自然景象，水氣和氣溫不足與接近正午時分是霧淞掩面拒客的時刻，然而我們當屬絕佳好運的人，欣賞沿著江邊種植排列著各式耐寒樹木，在這雪地一隅與霧淞留下難得唯美照片，漫步閒晃到江邊，與霧淞美景和陰鬱穹頂互相襯托下，被友人用相機即刻捕捉，讓我腦海浮現一詩句─孤舟簑笠翁，獨釣寒江雪，美景與詩詞相襯貼切不已。
拜「吉琿高鐵」2015年底通車所賜，我們的旅途延伸至中朝邊境的延邊朝鮮族自治州，地理位置特殊，融合多民族地域特色與人文風情，一行人浩浩蕩蕩的走出靠近沿海城鎮的延吉車站，那迎面而來的見面禮又是陣陣強風吹拂，我不禁緊縮身軀快步前進，只為儘快躲進供暖充足的巴士，車駛過的路途是正積極開發中的城市，部分高樓大廈林立與往來人車的熱鬧，最令我驚訝的是沿途兩旁商店的招牌，是朝鮮語與漢字共同並列的雙語言格式，起因是多數朝鮮族人遷徙居留此地，後而建立自治州，對於不同民族的文化永續保存與尊重包容。有幸能參訪傳統朝鮮部落─光東村，矮小平房坐落在村莊，沒有過多現代裝置，只為保留族群特色與維護當地人們生活起居不受干擾，我們拜訪一戶人家，踏上寒冬的保暖特殊構造─炕；享用朝鮮族道地美食：泡菜、打糕與各類糯米粿；穿著朝鮮族色彩繽紛的華服留念，造訪與享受朝鮮民族生活特色是這趟旅程有趣的地方。
舌尖上的東北
舌尖上美味的想念，道地東北菜與韓式料理輪番出現在飯桌，品嚐「德羊府北京羊蠍子」火鍋，湯頭美味鮮甜，搭配多種蔬菜、蕈菇和嚼勁十足的寬粉，少不了火鍋主角─羊蠍子，在一片杯盤狼藉才後知後覺得知是羊排而非羊脊髓；品嘗「咱屯子鍋邊魚」，進入餐廳包廂，餐桌上兩大鐵鍋正滾燙悶煮著一尾草魚和一隻雞，香味陣陣撲鼻，餐廳絡繹不絕的人潮就是最好的證明；品嘗「吉林滿族烏拉火鍋」，是道地東北酸菜白肉鍋，熱氣騰騰的大啖美食與聊天嘈雜聲，就像提前過年圍爐般的興奮雀躍；品嘗東北三寶之一為湯底的「人參雞」，清淡香甜湯頭與悶熟軟嫩的糯米飯搭配，暖心也暖胃，太多東北美食無法以文字贅述，唯有透過味蕾親自品嘗記錄。
在延邊朝鮮族自治州的最後一晚，我們蒞臨由朝鮮人經營的餐廳─「開元朝鮮族特色餐廳」，享用美食期間，多位濃妝豔抹的女子，有人興高采烈地彈奏樂器、有人手持麥克風拉扯喉嚨飆高音演唱朝鮮民族傳統舞曲，她們婀娜多姿在舞台上表演，與台下觀眾盡興的熱情互動，爾後才了解他們背後背負著多少民族壓力，經歷多少關卡與關係攏絡才有機會從朝鮮來到延邊工作，然而在延邊的工作與生活亦被許多條款束縛，反觀行動自在與思想意識自由的我們，內心滿是感歎與省思。
旅行會上癮
旅途最感動的豐收莫過於甜美回憶與深摯情誼。友誼，對我而言，是不限地域位置與距離遠近影響而依舊深刻緊繫，即便你們身處東北吉林，我們分遍臺灣各地，奇妙緣份讓我們相遇、相處、相知與相惜，從陌生不熟悉到瘋狂嘻笑打鬧再到離別依依不捨，這些天的旅途，我們一起享用道地東北美食；一起走過著名景點與博物館；一起分享彼此不藏私的生活點滴與校園故事，「好朋友」三字已經囊括專屬我們之間最深刻的點滴回憶，超脫起初志願者與團員的關係。儘管面對離別而感傷落寞，我們不掉淚、面帶一抹微笑，「拉鈎」約定日後再見面。
轉眼間，美好的時光消逝，在為這趟旅程畫下句點前，內心仍激動感謝這9天8夜旅途中的所有人事物，用腳走過東北地理；用眼看盡東北特殊美景與閱讀歷史；用嘴嚐過東北與朝鮮道地代表性美食。縱使冷風瑟瑟無情的肆虐，幾度快撐不過畏寒天氣的身軀亦挺過來，這趟旅途收獲盡是歡樂的相處回憶、深摯溫暖的人情與開闊眼界視野的機會。旅行是一件無止盡令人上癮的事，是我給旅行的定義與鍾愛旅行的唯一理由。