■ 周婷玉

2011年大陸全國食品安全宣傳周13日在北京啟動，國務院副總理李克強出席儀式指出：為進一步貫徹實施《食品安全法》，舉辦以「人人關心食品安全，家家享受健康生活」為主題的食品安全宣傳周系列活動，有針對性地普及食品安全法律和知識，十分必要。

他希望各界能夠積極參與，營造出一個全社會共同關注、支持、維護食品安全的良好氛圍，形成重典治亂、依法深入開展專項整治的強大合力，藉以提高食品安全水準，保障人民群眾身體健康和生命安全，促進經濟社會協調發展。
　　
根據國務院食品安全辦有關負責人介紹，為了在全國範圍內深入貫徹《食品安全法》，廣泛開展面向全社會的食品安全宣傳，進一步普及食品安全知識，今年5月，國務院食品安全委員會辦公室印發《食品安全宣傳教育工作綱要（2011－2015）》，確定每年6月份舉辦食品安全宣傳周。今年6月13日至20日是第一個宣傳周，今後幾天，有關部門還將舉辦一系列專題新聞發佈會，並舉辦重點食品和食品添加劑知識講解、食品安全法律知識競賽、食品安全科普讀物發送等多種活動。