【第127期】驕陽盛夏:這個季節屬於草原

呼倫貝爾草原3文編/Daisy

每個人心中的草原,都曾經萬馬奔騰。策馬揚鞭,清風拂面,再加上草原上那一望無際的綠色,在這驕陽似火的盛夏時節,最是讓我們動心前方。

水草豐美的草原,松濤激蕩的大興安嶺林海,縱橫交錯的河流,星羅棋布的湖泊……這裡就是「世界上最美的草原」——呼倫貝爾。它是中國大陸北方少數民族和游牧民族的發祥地之一,各具特色的風土人情,珍貴的歷史文物古蹟,回味無窮的地方風味,為美麗富饒的呼倫貝爾增添了獨特的魅力。

天下最美的草原

呼倫貝爾旅遊資源富集,是大陸國家旅遊局認定的全大陸六大重點旅遊開發區,是大陸旅遊二十勝景之一。這裡是最適合人類生存的一片「綠色淨土」,是大自然饋贈給世人的「天然別墅」,絕美的森林、草原、湖泊等自然生態環境仍保持其原始古貌。

呼倫貝爾草原國家公園景區以莫日格勒河流域為中心,整合草原、山、河、林、湖以及濕地等大生態系統資源,是內蒙古重點打造的14個品牌旅遊景區之一,其中將白音哈達景區、呼和諾爾景區作為呼倫貝爾草原國家公園旅遊區一期項目創建5A級旅遊景區。

呼倫湖是內蒙古第一大湖、中國大陸第四大淡水湖,與貝爾湖為姊妹湖,遊客可以流連於水上日出、湖天蜃樓、石樁戀馬等8個著名景區,在呼倫湖畔的達賚湖飯店品嘗全魚宴。陳巴爾虎草原深處有「天下第一曲水」的莫爾格勒河,金帳汗蒙古部落也位於這裡,讓你體驗內蒙古的游牧部落文化。

根河濕地保護區屬於根河、額爾古納河、得爾布干河和哈烏爾河交彙處包含的特別大範圍的泛洪平原,是現今大陸保存最完整、面積最大的濕地,被譽為「亞洲第一濕地」,河流、湖泊、植被的顏色隨四季而變,尤其是秋季,一片五彩天地,是攝影愛好者的天堂。

中國大陸最大的陸運口岸城市滿洲里是一座擁有百年歷史的口岸城市,素有「東亞之窗」的美譽。套娃廣場、中國俄羅斯互市貿易區等景區,處處融合著中俄蒙三國風情。

自駕遊低空遊異軍突起

近年來,隨著私家車數量大幅增長,自駕車旅遊已經成為呼倫貝爾市重要的客源組成部分。為了積極應對這種旅遊需求,為自駕車遊客提供完善的服務設施,呼倫貝爾市和大興安嶺森工集團共同編製了汽車營地建設規劃,按照大陸國家相關標準建設五星級、四星級、三星級汽車營地27個。

規劃將以呼倫貝爾大草原、大興安嶺林區為核心吸引力,打造中國大陸最具吸引力的自駕車景觀大道和自駕車公園;以海拉爾為主要綜合服務中心;輔以牙克石和呼和諾爾兩個大陸冬季知名汽車測試與自駕基地;重點在主要交通幹線和主要風景地建設為自駕車服務的營地和驛站的「一心一公園兩基地多營地多驛站」的自駕車旅遊產品和服務設施。

2015年,呼倫貝爾市成立內蒙古首家盟市級自駕遊協會,與遼寧、吉林、黑龍江打造「三省一區」自駕遊大聯盟,共同分享3省100萬會員資源,開拓了旅遊大市場。2016年將開通京津冀地區的互動、乃至與全國自駕遊協會互動帶來的更多出行便利優惠,並在呼倫貝爾13個旗、市、縣設立分會,推進呼倫貝爾自駕遊事業的前進與發展。

呼倫貝爾還在飛行旅遊做足文章,開展低空飛行旅遊,建立航空旅遊基地,拓展了景區旅遊的立體空間。空中婚禮、低空跳傘等項目使遊客的旅遊體驗從沐浴溫泉、觀賞壁畫、策馬揚鞭延伸到空中觀光,讓遊客能坐上飛機在空中飽覽草原美景,將旅遊景區以低空飛行的形式串聯成最美風景線,逐步拓展與周邊地區旅遊互動。

家園美了鄉村遊火了

遠離城市的喧嘩,走進風景優美的鄉村吃農家飯、住農家屋、幹農家活……以親近自然、感受田園為主題的呼倫貝爾鄉村遊,成為人們追逐的時尚。

呼倫貝爾市鄉村遊呈現多樣化發展,成為繼草原旅遊、森林旅遊之後的又一大亮點。目前,正在形成以額爾古納市、扎蘭屯市、阿榮旗、莫力達瓦達斡爾族自治旗為代表的多個休閒農業鄉村旅遊帶和以陳巴爾虎旗、鄂溫克族自治旗為代表的多個民族風情牧戶旅遊區。

阿榮旗以休閒農業和特色鄉村遊為賣點,以哈爾濱、大慶、齊齊哈爾為周邊遊客源市場。大力發展休閒農業和鄉村旅遊,2014年以來,連續開展兩屆鄉村旅遊文化節活動,吸引了眾多外地遊客前來參觀、旅遊。

陳巴爾虎旗的「游牧人家」旅遊品牌已經成為游牧文化保護、傳承的重要載體之一;莫旗騰克鎮已有17戶鄉村遊接待戶開始對外接待,西博榮村建有鄉村遊接待點諾敏河生態漂流度假村,阿爾拉鎮建起達斡爾民俗生態博物館……住原汁原味的俄式木刻楞和去老鷹嘴找《麥田》取景地的臨江屯,聆聽白樺林和黑樺林的低語;在大陸唯一的俄羅斯民族鄉,至今仍保留著完整的俄羅斯民族傳統的恩和小鎮,與俄羅斯僅隔了一條額爾古納河,靜謐淳樸。

民俗風情 

客人來到草原蒙古包前,純樸的牧民首先要敬下馬酒,敬歌,獻哈達。在蒙古包內,遊人可以品嘗民族小食品,如奶茶、奶乾、奶皮子、奶酪、炒米等。

祭敖包:祭敖包是蒙古民族盛大的祭祀活動之一。敖包通常設在高山或丘陵上,用石頭堆成一座圓錐形的實心塔,頂端插著一根長杆,杆頭上繫著牲畜毛角和經文布條,四面放著燒柏香的墊石;在敖包旁還插滿樹枝,供有整羊、馬奶酒、黃油和奶酪等等。

摔跤:摔跤是蒙古族人民最隆重的競技活動之一,700多年前就已成為那達慕大會男子比賽項目。

射箭:弓箭是古代蒙古獰獵的工具和重要的征戰與御敵武器。早在700年前,蒙古民族就以能騎善射而聞名於世。後來射箭逐漸演變為體育活動,一直流傳至今。

斡日切舞:「斡日切」鄂溫克語意為「天鵝」。斡日切舞是鄂溫克族民間娛樂性的舞蹈。翰日切舞人數不限,男女均可參加。一般是二人對舞,其他人圍觀助興,到了高潮時男女可一起下場,多人齊舞,女子居多。

呂日格仁:「呂日格仁」 即鄂倫春語「舞蹈」。鄂倫春人的舞蹈動作速度都是由慢至快,並以激烈動作結束表演。舞蹈者一般不用伴奏,邊歌邊舞。

草原特殊禮俗

愛畜:汽車在草原行駛中,路遇畜群應早鳴笛,以使畜群早些避開。否則車輛猛然驚畜,牲畜急跑會掉膘。如在草原遇見畜群,汽車與行人要繞道走,不要從畜群中穿過,否則會被認為是對畜主的不尊重。

進包:進入蒙古包要從火爐左側走,要坐在蒙古包的西側或北側,因為東側是主人的起居處。入座時,不要擋住北面哈那(壁)上掛著的佛像。走進蒙古族人家,無論是蒙古包還是磚瓦房,都不可坐在門檻上或踩在門檻上。

敬茶:到牧民家作客或在旅遊點上,主人或服務小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接,千萬不要用左手去接,否則會被認為是不懂禮節。主人或服務小姐斟茶時,賓客若不想要茶,請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰,主人便會明白賓客的用意。

敬酒:斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統方式。通常主人將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,唱起動人的蒙古族傳統敬酒歌,客人若是推推讓讓不喝酒,就會被認為是瞧不起主人、不願以誠相待。賓客應隨即接住酒,接酒後用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下,以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強,可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。

草原特產

白瓜子:內蒙古出口的土特產品,白瓜子炒熟後可直接食用,也可加料製成多味瓜子,味道香美。還可以做糕點的輔料。

黑木耳:又名雲耳,生於枯死的樹幹上。由於黑木耳膠體有巨大的黏附力,能起洗骨作用,因此是冶金、採礦、國防工業、紡織工業及理髮業工人的保健食品。

具有當地民族特點的風味食品:烤羊腿、整羊席、手扒肉等。烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道名菜。

全魚宴:呼倫湖產的魚,含有豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用呼倫湖產的鮮魚和湖蝦,可烹製魚菜120多種。