台商徐氏兄弟的大陸創業故事
■ 吳曉 齊會龍 王清
2012年8月的一天中午，我們走進了安徽合肥308咖啡館，環顧店內，簡單的裝飾中透著一種與眾不同的格調。落座後，店主徐善謙和徐善偉給我們每人端來了一杯咖啡，在濃郁的咖啡香味中，我們聆聽著這對來自台灣的徐氏兄弟講述他們到合肥創業的故事。
咖啡館是在2012年7月2日開業的，它的名字就如同它的裝飾風格一樣簡潔，哥哥徐善謙給我們說起了這個名字的由來：「這個店面在商場的編號是308，所以取名308咖啡館，簡單又好記，而且很方便顧客找到。」
兄弟倆的家在台灣台東。「我們的根在安徽，來合肥創業主要是為爺爺圓夢。」徐善謙說，爺爺是安徽六安毛坦廠人，1949年離家遠赴台灣，雖然人在台灣，但是始終念念不忘故鄉。上個世紀80年代，兩岸開放探親後，爺爺就馬上回老家尋親，找到離別幾十年的家人。親人猶在，思鄉情更切，這次探親回去後，爺爺更加難以割捨故鄉的親人，三年之後，從校長一職退休之後就帶著妻子回鄉安度晚年。
「回到老家之後，爺爺始終想著為故鄉做點什麼。但是由於自己年紀大了，兒女在台灣都有自己的事業等原因，這個心願就一直難以實現。」徐善謙從小跟著爺爺來到大陸，深知爺爺的這份故鄉情和遺憾。2012年3月，他帶著剛服完兵役，對咖啡情有獨鍾並一直考慮自己創業的弟弟徐善偉，來到合肥開設咖啡館，幫爺爺實現願望。
原本學習工業管理專業的徐善偉，對咖啡情有獨鍾，大學畢業後，曾經在台灣多家知名奶茶咖啡店學習。但是，咖啡店在台灣處於飽和狀態，2008年，在哥哥徐善謙的建議下，徐善偉來到合肥尋找開店的機會，但是一到合肥，他覺得很不習慣，而且認為咖啡店在合肥沒有好的發展前景。在合肥待了不到三天，徐善偉就去了上海。
2012年春節期間， 徐善偉來到合肥看望爺爺，他發現和四年前相比合肥大變樣了。「年初，大年初五就來了，從飛機上往下看，他就已經動心了，因為都是高樓大廈，一下來又看到沃爾瑪，星巴克，我帶他去萬達廣場，裡面什麼都有，他覺得合肥消費潛力巨大。」哥哥徐善謙覺察到弟弟動心了。春暖花開的三月，兄弟倆又一次一起來到合肥，尋找合適的店面，經過一番對比之後，他們確定了咖啡館的位置，接下來要做的就是裝修出他們心目中到咖啡店。
「開這個店，我們沒有跟家裡要半分錢。一塊木頭，一個板子都是我們自己跑。」徐善謙說，兄弟倆來合肥開店創業，完全靠自己。為了節省開支，兄弟倆自己設計裝修圖，自己找工人、買材料。「我們可能比當地人都知道哪可以買到最便宜的裝修材料。」哥哥徐善謙打趣地說。對於咖啡店，兄弟倆傾注了很多的心血，因為他們想做到最好，店內的裝飾佈置，他們就經過了一遍遍的改進。
經過4個月的心血付出，308咖啡店2012年7月正式開業了。如今，兄弟倆既是咖啡館的老闆，也是咖啡館裡僅有的兩名員工，兩人分工合作，把咖啡館打理的井井有條。弟弟徐善偉原本就對咖啡有濃厚的興趣，還有豐富經驗和專業知識，主要負責煮咖啡，招呼客人；哥哥徐善謙曾在合肥讀書，對當地的情況比較熟悉，則負責外聯工作。
來到合肥好幾個月，兄弟倆認識了不少新朋友，徐善謙說，從新朋友那裡，兄弟倆學到了不少東西，其中通過網路為咖啡館做廣告，讓308咖啡館受益不小。咖啡館個性化的經營理念贏得學生和年輕上班族的喜歡，他們喝著咖啡，上著網，在微博上介紹308，漸漸地308咖啡館被越來越多人所熟知，人氣越來越旺。
兄弟倆的爺爺今年80多歲，如今常年生活在合肥，他會不定期前來咖啡館坐坐，安靜地看著兩個孫子研磨咖啡，也時常叮囑兩個孫子經營要誠實守信。「看到合肥的發展，讓我感覺到他們的消費能力很驚人。我們看好這個市場，看好這座城市。」徐善偉說，就是爺爺不嘮叨，兄弟倆也會踏實經營他們的咖啡館，他們看好合肥的市場，打算長久在這裡做下去。
（來源：海峽之聲）