台灣青年詹明潤的果園
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| 詹明潤在仙遊種植甜柿，取得事業愛情雙豐收。 |
從福建莆田的仙遊市區出發，沿著盤旋的山路行駛將近一個小時的車程，就來到了雲霧繚繞的社硎鄉慶豐農場，這就是臺灣青年詹明潤和他的夥伴管逸緯編織田園夢想的地方。
從技術員到老闆
詹明潤畢業於臺灣大學農經專業，畢業以後的第一份工作是推廣肥料。2007年9月，詹明潤以技術人員的身份應聘到福建莆田仙游鍾山鎮的一家名叫「滙豐生態」的臺灣甜柿農場工作。經過考察，詹明潤覺得仙遊的山區非常適合臺灣甜柿的生長。他想，做技術員畢竟還是為別人打工，而有一片自己的農場就不一樣了，就這樣，他說服臺灣的父母把家裡的土地租給別人種，自己準備在仙遊開創一份新的事業，並邀請自己的鄰居兼好朋友管逸緯和他一起創業。同樣是農經專業畢業的管逸緯就這樣也來到了仙遊。當時他們一邊打工一邊考察，準備成立自己的農場。
2008年7月，詹明潤和管逸偉包下了社硎鄉的300多畝山地，2009年1月1日成立了慶豐生態農業有限公司，詹明潤擔任總經理，管逸緯則擔任公司銷售部經理，一起負責果場的經營。告別繁華的大都市，詹明潤和管逸緯就這樣開始了在深山創業的生活。
詹明潤說，當時仙遊種植甜柿的台商大多集中在鍾山鎮，那裡的自然條件比較好，但是也因為這樣，土地炒得比較熱，價錢比較高。於是他們就找到了社硎這塊土壤相對貧瘠、不被人看好而租金便宜的山地，進行投資。做出這樣的決定，當時他的心中也有很多的擔心和猶豫。但是因為自己的選擇還是經過了深思熟慮，而且有著農業世家的專業知識，他對自己相當有信心。而且在臺灣，自己只能經營30畝的農場，而在大陸，自己的農場規模達到了300畝，是臺灣的10倍，可以真正大展身手，開創一番事業的。
雖然和小管在臺灣都出身農業世家，但是剛來到仙遊還是不能適應。因為在臺灣，他們的農場跟住所是分開的，他們是居住在城市，而在這裡，農場在遠離城市的深山，他們只能住在農場，完完全全地變成農民了。
好在有創業的夢想支撐著，他們很快就適應了新生活，全身心地投入到農場的生產管理中。學農業出身的他們把臺灣精緻農業的理念運用到了農場的管理中。為了讓甜柿更好地吸收營養，他們開車下山買來黃豆、花生殼等製作成有機肥，他們把甜柿當成自己的孩子，每天細心照看著。甜柿怕霜凍，他們就每天登記著溫度，在霜凍之前排出採摘日期：資金不足，人手不夠，他們承擔起大部分的重活累活，果園就在他們的辛勤努力下慢慢地改變著。
有付出有收穫
經過將近一年的精耕細作、辛苦勞作，終於到了收穫的季節。
2009年的深秋時節，是詹明潤和他的夥伴在仙游臺灣農民創業園裡自主創業後收穫果實的第一季。收成之後，他們又努力地為這些果實打開市場。成熟的臺灣甜柿呈現漂亮的金黃色，又香又脆，口感極佳，不必經過脫澀處理就可以直接食用。甜柿在臺灣也屬於「貴族水果」，大個兒的甜柿一個重量就有1斤左右，每斤售價七八元到十幾元人民幣，比福建本地的柿子價格高出許多，但是詹明潤認為好的東西經過推廣大家會慢慢接受，他並不擔心市場前景。
漫山遍野的柿子紅了，靜靜地躺在白色的套袋裡等著收穫、上市。可是在詹明潤看來，這只是小小的收穫，他的心中有更為遠大的目標。
詹明潤所說的「花禦所」、「次郎」、「富友」全是臺灣甜柿的優良品種，這些品種成熟的時間各有不同，可是每個品種都只有40天左右的採摘時間。在他的規劃中，他要在果園不同的區域種下這些品種，這樣在甜柿收穫的季節，他們可以從每年的9月到12月都有甜柿上市。可是要達到這樣的結果，至少需要5年的堅持。
生產之餘，詹明潤和管逸緯把山居生活打理得井井有條。農場的空地上種上了各種蔬菜，還種了牧草，放羊養鵝，完全是一種回歸自然的田園生活。他們的住所就在農場邊上的山坡上，雖然外表看過去很簡陋，但是整潔的房屋設備齊全，他們還用心地闢出了娛樂室、泡茶亭，可以看出來他們是用心地打理著自己的生活，顯然是慢慢地融入了這個偏僻的山區。
創業在大陸
在農場有一個沿著山勢搭出來的一個涼亭，主人把這裡佈置成茶室的樣子，親切地把它稱為「發呆亭」。平時可以在這裡泡茶聊天，透過寬大的窗子，可以眺望整個農場。
詹明潤談起了山居生活的點點滴滴。他說，現在基本每天早上六點半，他們要和工人一起上班，晚上沒有任何娛樂活動，只能與安靜的大山作伴，過著早起早睡的「老人」生活。他說這種生活剛開始是有點難受，慢慢地就習慣了山裡的安靜。為了豐富業餘生活，他們在山上建立起簡陋的撞球室、卡拉0K室、茶室，兩個人閑下來的時候就一起打打球唱唱歌，想家的時候就上網和家人聊天，喝喝從家裡帶來的高山茶。
回望兩年多來創業的歷程，詹明潤感慨，他和臺灣的同學已經走了一條完全不同的人生軌跡。當他的同學們還在享受大城市的繁華的時候，他們在深山創業。當他們來到仙游創業的時候，同學們笑他們是瘋子，而當金融危機到來的時候，他的不少同學們面臨事業的危機，他們卻收穫了創業的喜悅。
對於年輕人來說，夢想永遠在前方。詹明潤說，果園也許只是他實現人生理想的第一站。對於未來，他沒有特別具體的規劃，但是有一點是肯定的，那就是來到大陸才實現了他的創業夢想，未來他會把事業的根紮在大陸。他說如果有可能的話，他要在東北的大連這座他心目中最美的城市置業生活。