【犇報‧第32期】減少糧食損耗

中國大陸推進「綠色儲糧」行動

「綠色儲糧」推動了節能減排   (網路圖片)

        為積極解決各國共同面臨的糧食產後損耗問題,大陸儲備糧管理正全面推進一項意義深遠的「綠色儲糧」行動。目前全系統氮氣氣調儲糧規模達70億斤,三北地區低溫儲糧比例達80%以上,儲藏品種由稻穀擴展到玉米、大豆和小麥。

       
        在「三北」地區,將大力推廣隔熱保冷、膜下環流通風、緩釋通風等技術,實現低溫(准低溫)儲糧。目前三北地區低溫(准低溫)儲糧比例達80%以上,比5年前提高近30個百分點,延緩了糧食品質變化,並將水分損失控制在1%以內,黑龍江、吉林、北方等地的中央儲備糧全部實現低溫(准低溫)儲糧。在南方,中儲糧積極開展壓蓋、隔熱保冷、氣囊控溫、空調控溫等稻穀控溫儲糧技術推廣,長江以南直屬庫儲存的中央儲備稻穀全部採取控溫儲藏措施,出庫品質明顯優於常規儲藏。

        隨著各國對食品安全和環境保護越來越重視,對儲糧害蟲防治化學藥劑的限制日益嚴格,低溫、氣調、物理與生物綜合防治成為儲糧發展大方向。氮氣氣調儲糧技術具有對大氣環境無污染、對消費者身體健康無傷害、對操作者身體無損傷優勢。
        目前中儲糧大幅降低化學藥劑使用量,北方大部分糧庫儲存期間不再使用化學藥劑,新疆分公司全轄區實現綠色儲糧;南方地區化學藥劑使用量逐步減少,福建、浙江、貴州等分公司中央儲備糧免薰蒸率均超過40%。
        「綠色儲糧」推動了節能減排。中儲糧在遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古開展糧食烘乾設施設備改造,合理配置烘乾系統風溫、爐溫,減少資源能源消耗和污染物排放。






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