技術勞工月薪破萬
■ 蕭強
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大廚年薪30萬不是夢，
工資趕超飛行員。（網路圖片）
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在大陸，那些有著教育背景和工作經驗、從事腦力勞動的階層，一般通稱為「白領」；與此相對，需要付出大量體力勞動以獲得薪酬的階層，則稱為「藍領」。白領一直是光鮮、體面、高薪的代名詞，然而曾幾何時，藍領也拿起了高工資。這背後的真實商業邏輯是什麼？
藍領月收入進入萬元時代
從山東到北京打工的小蕾是個農村姑娘，由於學歷不高，2008年剛到北京的時候，只能做一些餐廳服務員、超市收銀員等不需要太多技術含量的活，因而工資也不高，一般在每月6500元（新臺幣，下同）左右。後來隔壁村的老鄉張姐介紹她去當月嫂，就是伺候產婦月子的活，一般工作時間為一個月。經過幾年的刻苦努力，小蕾逐漸在月嫂這一行混出了名堂，由於技術過硬，很多顧主都點名找她，而她的身價自然水漲船高。她說，現在她每月平均薪水都能拿到30000元左右。
近幾年，像母嬰護理師、高級廚師、高級西點師、資深的修車工、數控機床技師、負責傢俱繪圖雕工的木匠師傅、電子企業中掌握特殊技能的技工、建築工地的範本工等「不繫領帶、不在辦公室」的藍領工種，他們的薪資報酬都在大幅度提升，有的月薪已經超越普通白領。
市場需求失衡，直接造成薪資上漲
每月2號都是來自河南的泥瓦匠張大哥領薪水的日子，從2012年開始，張大哥的薪水有了翻天覆地的變化。從前他每天的工資是360元，而從2012年開始，他的日薪增加到900-1000元。據他介紹，在工地上，像他這樣只需要賣力氣，搬搬抬抬的小工是收入比較低的，而那些壘牆、摸泥、打洞等需要技術的活，報酬更高。但即使這樣，據張大哥介紹，工地上還是很缺人。龍年春節前後，各大工地缺人的現象尤其嚴重，老闆沒辦法，只能用漲工資的辦法來吸引人，留住人。
分析認為，從宏觀角度而言，隨著人口紅利的逐漸喪失，用工人員的缺失在各地頻頻出現，這在客觀上促使勞動力價格提高；從微觀角度考量，並非任何行業的藍領都有高收入，只有那些快速成長、勞動力供需失衡的行業，或者要求技能高、勞動強度大的行業，才能享受到高薪的待遇。
在新藍領時代，企業管理者更應在人力資源上未雨綢繆，留住人才，特別是高薪留住這些高技能人才。當然，這對很多用工企業來說，人力成本的增長並不是一個輕鬆的話題。
「煉金術」的錘煉之路
為什麼同樣從老家到大城市，基層打工者的收入卻有幾倍甚至十幾倍的差距？答案就是職業技能。
「90後」的段小昭一直對酒店裡的大廚很羨慕，他覺得酒店大廚的工作環境好，收入也高，自己不能一輩子在工廠打工，多學點職業技能才會有更好的生活。他肯吃苦，更通過參加職業培訓考取相關的廚師資格證書，提升個人職業能力，積累職業競爭力。終於，他成功應聘了一家星級酒店的掌勺大廚。現在，每月拿著高薪，生活幸福甜美。
對那些已經有一技之長並且工作多年的藍領，則還需要充實自身的學歷。以茶藝師的培訓為例，一般到高級茶藝師沒有特別高的學歷要求，但是到了技師或者高級技師則有一定的學歷要求。另一方面，如果職業通道上繼續往上發展，掌握生產管理技術的高學歷藍領，則在技術培訓和管理方面還有更多發展機會。
事實上，擁有一技之長的行業，薪資確實在普遍上漲，根據大陸某網站針對手工業者今年第一、二季度薪資情況的調查結果顯示：無論是傳統的茶藝師、園藝師、刺繡裁剪師這樣的傳統手工行業，還是足療、化妝、美甲等新型手藝活，薪資普遍猛漲10%~20%，其中以化妝師薪資上漲最快，為24.28%，為3302元(僅為底薪，不包括拆帳分紅)。「一技在手、走遍天下」，看來，對「80後」和「90後」這些新生代打工「藍領」來說，一個好時代正悄然來臨。