♦ 採訪／胡佳麗

當台灣奶茶風靡廣西南寧時，鍾情烏克麗麗樂器的「80後」台灣創客謝政儒想出一種新的可能——「不妨打造一個餐飲品牌，以音樂咖啡廳為依託，開辦音樂培訓和外語教育專案」。

2016年10月，「烏客麗麗」音樂咖啡廳在南寧誕生了。謝政儒說，這是他第二次創業，也是他由一名「美食創客」轉型為「教育創客」的過程。

走進咖啡廳，一位歌手正坐在吧台上輕彈吉他，牆壁上掛著的一排排樂器就是夏威夷小吉他烏克麗麗。

謝政儒說：「烏克麗麗在夏威夷傳統語言裡意為『禮物的來臨』。店名『烏客麗麗』承載著我的理想，即把最美好的生活作為禮物帶給所有喜愛音樂和美食的朋友們。」

2011年，謝政儒在南寧開設了第一家店鋪——「台灣3茶花南寧旗艦店」，銷售台式飲品、甜甜圈、華夫餅等特色美食，其中口味香甜、外形可愛的甜甜圈受到不少當地食客的歡迎，日銷量最多時達1000餘個。不久後，店鋪還被共青團廣西區委選為台資企業首個青年就業創業實習基地。

談及創業緣起，謝政儒說，這得益於早年曾在大陸投資和創業的父親。2010年，廣西經貿文化代表團赴台訪問時，他與廣西青年接觸交流，萌生了到南寧創業的念頭。短短6年間，13家分店深入柳州、北海、貴港、欽州等廣西多個地市，在這片南方熱土上開創了自己的「奶茶王國」。

但這滿足不了謝政儒想要通過教育傳遞音樂的夢想。為了實現音樂夢想，他將「台灣3茶花」品牌轉手他人，還自己動手整理中英文音樂教材。

現在，謝政儒的「烏客麗麗」教育項目已正式啟動，在自家教室及合作教育培訓機構都開設了品牌課程，面向各年齡階段的音樂愛好者和外語學習者招生，聘用外教進行「一對一」輔導或團體授課，目前已招收了百餘名學生。

在教育方式上，謝政儒表示，尤其是對於參加國外大學藝考的藝術生，音樂培訓和外語教育合二為一，學生除了得到音樂培訓外，還可以學習專業外文術語，並用學唱歌的方式學外語。

南寧市台灣事務辦公室統計，目前在南寧創業的台灣青年逾300人，分別從事建材製造銷售、房地產銷售、電子商務、廣告策劃、教育培訓、餐飲娛樂等行業。

南寧市為台灣創業青年提供了多方面的支援。南寧高新區南寧廣告園運營管理公司副總經理梁雁介紹，南寧創客城於2016年11月掛牌成為廣西首家桂台青年創業就業示範基地，創業園目前已有68家企業入駐，剩餘可租賃面積約7000平方公尺，入園創業的台灣青年可與大陸青年享受同等優惠政策和高新區現行政策。

謝政儒說，今後不僅要經營好自己的事業，還要凝聚當地台灣青年的力量，加強與廣西青年的合作，攜手共創兩岸青年美好的明天。